Cuisine japonaise


Découvrez les meilleures recettes nippones !

cuisine japonaise

Qui dit manga dit aussi culture japonaise et cuisine japonaise… Connaissez vous les nombreuses recettes et plats traditionnels du Japon? Nous avons voulu vous en faire découvrir une partie et vous donnez envie de nous envoyer vos recettes favorites ! La cuisine japonaise est tellement riche et variée : personnellement j’adore ça !!

 

Sushis, makis et cie

  • Sushis
  • Makis
  • California makis
  • Sashimis
  • Temakis
  • Tatakis

 

Viande et poisson

  • Brochettes yakitori
  • Fondue japonaise
  • Gambas mijotées à la sauce gambas
  • Tempuras de crevette
  • Fritures de poisson
  • Saumon grillé
  • Poulet teriyaki
  • Poulet au sésame
  • Gyozas (raviolis japonais)

 

Légumes

  • Soupes et bouillons
  • Tempuras de légumes

 

Féculents

  • Nouilles à la sauce teriyaki
  • Riz sauté

 

Pâtisseries

  • Wagashi
  • Manji : brioche cuite à la vapeur
  • Gâteau au haricot rouge
  • Bûche au matcha, marrons et cerise amarena
  • Perles du Japon à la noix de coco